Gnocco fritto 27
Rosmarino, fiocchi di sale e olio
Antipasti
€ 5,00
Tris di formaggi al forno
Con marmellata di fichi
Tagliere di pecorino
Con lardo e miele
Tagliere di salumi di fattoria
Con sott'aceti
Formaggi e insalate
Millefoglie di bufala
Con pane Carasau
Trevisana alla griglia
Con scamorza e glassa
Verdure grigliate
Con tomino al forno
Chicken salad
Pollo marinato e saltato, insalata, rucola, pomodorini, olive nere, feta e cetrioli
Salad 27
Trevisana, mele, noci, scaglie di grana, rucola e glassa al balsamico
Straccetti di pollo
Pizze senza lievito
Tutte le pizze sono senza lievito e cotte nel forno a legna.
Ornella
Mozzarella, cime di rapa e salsiccia
Alex
Mozzarella, radicchio, brie e noci
Tiziano
Mozzarella, pomodorini, basilico e acciughe
Biagio
Mozzarella, crudo, pomodorini e rucola
Lorenzo
Mozzarella, ricotta, pomodori secchi e rucola
Conte
Mozzarella, porchetta, puntarelle o rucola e pomodorini
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
Pino
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Sorcina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Fiorella
Pomodoro, mozzarella, crema di carciofi, porcini e rucola
31
Pomodoro, mozzarella, bacon, cipolla e uovo
Irene
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi e rucola
Emma
Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia e porcini
Eros
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e tabasco
Vasco
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e capperi
Elisa
Pomodoro, mozzarella, brie, cipolle e olive nere
Laura
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
Califfo
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola e carciofi
Gianna
Pomodoro, mozzarella, crema di peperoni, salame piccante, olive e tabasco
Focacce senza lievito
Tutte le focacce sono senza lievito e cotte nel forno a legna.
Freddie
Origano, fiocchi di sale e olio
Bruce
Ricotta, salsiccia e radicchio
Michael
Crudo, bufala, acciughe e basilico
Bob
Lardo di Montalcino, rosmarino e pepe
George
Crudo, bufala e rucola
Hamburger
Burger da 200 g serviti con patatine fritte.
Burger 27
Burger di manzo, crudo di Parma, scaglie di grana, insalata e pomodoro
Guinnessburger
Burger di manzo, bacon, cheddar, insalata e cipolle rosse caramellate con Guinness e miele
Jackburger
Burger di manzo marinato nel bourbon, bacon, insalata, pomodoro e salsa rubra al Jack Daniel's
Texburger
Burger di manzo, cetrioli, insalata, guacamole e peperoncini
Bacon Burger
Burger di manzo, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e salsa BBQ
Burger completo
Burger di manzo, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e uovo
Special Burger
Dal menu del giorno alla lavagna
Carne
Servita con patate al forno.
Tartare di manzo
Orecchia d'elefante
Le Tagliate di Angus
Controfiletto di Angus argentino 220 g: rosmarino e pepe nero; trevisana e pecorino; rucola e pomodorini; oppure rucola e grana
Costata di Fassona
O alternativa dal menu del giorno
Dolci
Ananas
Panna cotta
Con frutti di bosco, cioccolato o caramello
Mousse al cioccolato
Strudel
Torta pere e cioccolato
Gelato
Crema o cioccolato
Gelato alla crema
Con frutti di bosco caldi
Correzione al caffè
Correzione al rum o whisky
Bevande, vini e liquori
Acqua naturale o gas
500 ml
Bibite
Lattina o bottiglia
Caffè
Caffè corretto
Barbera d'Alba
Cantina Massolino
Prosecco Tre Ville
Amari, grappe e whisky
In caso di allergie o intolleranze, comunicalo al personale al momento dell'ordine. Insieme controlleremo gli ingredienti presenti in ogni piatto.